(老年人缺钙吃什么钙片好)老年人缺钙吃什么最好补钙
缺钙是一种常见的健康问题,尤其是老年人。你知道老年人缺钙适合吃什么食物吗?下面小编分享一下适合缺钙老人吃的食物。我们来看看吧!
适合缺钙老人的食物1。脐橙
柑橘类水果以维生素C含量丰富著称,但这一科含钙量最高的是脐橙。一
2.燕麦片
燕麦片是早餐的明星。含有丰富的膳食纤维和铁,能增加饱腹感,有益心脏健康。此外,燕麦还富含钙。一小包35克的速溶燕麦片含钙量高达105毫克,仅三小包就足以与一杯牛奶相抗衡。
3.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收,所以日常补钙应以牛奶为主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,都是钙的良好来源。
4.无花果干
想吃甜食,还能补钙?可以考虑吃无花果干,因为仅两个干果就能补充55毫克的钙,同时还富含膳食纤维和铁。11个无花果干的钙含量相当于一杯牛奶。
5.花椰菜
西兰花被誉为“蔬菜之冠”。它富含营养,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分居同类蔬菜之首。在钙方面,也是不可或缺的。一份煮熟的西兰花含钙180毫克,两杯的量超过一杯牛奶中的量。
6 .葵花籽
现在,你又有了一个喜欢吃瓜子的理由& mdash& mdash补钙。28克瓜子干含钙50毫克,150克瓜子的含钙量相当于一杯牛奶。不过瓜子的热量也高,一次不要吃太多。
7.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。另外,长春骨科医院专家提醒您,豆浆需要煮7次才能食用。另一方面,豆腐不应该和一些蔬菜一起吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,可与钙结合形成草酸钙共轭物,从而阻碍人体对钙的吸收,所以豆腐等豆制品不适合与菠菜同煮。但是豆制品如果和肉一起煮,会很好吃,也很有营养。
老年人缺钙的危害1。加速衰老
老年人如果缺钙,会加速身体衰老,缺钙会导致血钙低。此时钙的浓度低,会自动刺激甲状旁腺,使甲状旁腺溶解。
长期处于低钙血症状态,会持续刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺激素,导致甲状旁腺功能持续亢进,骨钙溶解不受控制,导致骨钙酸化,从而导致衰老。
2、导致肌肉抽搐
如果老年人缺钙,会导致神经异常。此时肌肉会极度兴奋,缺钙容易让人失眠,脾气也会持续暴躁。这个时候肌肉会抽搐,腿容易抽筋,对身体有害。
3、容易造成骨折
老年人的身体不能和年轻人相比。长期缺钙会导致骨骼老化,牙齿松动。长期骨钙不足还会导致骨质疏松、骨质增生、骨髓变脆,会引起身体很多部位的关节痛,还会引起骨折。
4、导致便秘
老年人如果长期处于缺钙状态,还会引起凝血障碍,血液不易凝固,缺钙会加重过敏反应,长期缺钙会导致便秘,严重时还会引起大肠癌。
老年人补钙食谱1。牛奶蛋黄汤
材料:蛋黄5个,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡片100克,鸡汤500克,盐少许。
做法:面粉25克,用熟猪肉炒成面糊;鸡汤熬成油,打散溶解,加入牛奶、碘盐、味精;马上把汤锅放在火上,把蛋黄放进锅里。另外,将鸡片分4碗盛汤,然后分4次服用。
2、素鸡烤肉
材料:素鸡250克,牛肉200克。
做法:将牛肉洗净后切块,将素鸡放入油锅中煸炒至呈蛋黄色,然后加入适量葱姜,加入牛肉和黄酒共烧,10分钟后加入适量白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉翻炒数次,即可食用。
3.干慈菇炖肉丝
材料:香干4块,猪肉150克。
做法:将香干洗净,切丝。将100克慈姑洗净,切成薄片。木耳15g洗净。用清水浸泡,用通常的方法炖。不仅味道鲜美,而且滋补效果好,能补充足够的钙。
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